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Carpaccio de dos de chevreuil, champignons marinés, crème de raifort
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Le Chambard - « L'Insolite » tartare de chevreuil, caviar « Osciètre Maison Kaviari ». Collection Haute Couture par Olivier Nasti. photo : @ilyafoodstories | Facebook
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TARTARE DE CHEVREUIL À LA RICOTTA ET SALADE EXOTIQUE - Franchi
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Tartare de Cerf aux Canneberges Sèches et Vodka - Importrus
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Tartare de cerf du Pied de cochon | La Presse
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